Tea Time
... nicht nur am National Tea Day! ...
- 2020 virtuell (Corona..);
im Herbst mit FesTeaVal ! -
..aber erst seit Mitte des 17.Jahrhunderts..
..und seit 20 Jahren auch angebaut in
Cornwall ! -Tregothnan-
Eine kleine Kaffee-Pause gefällig?
So zwischendurch, wie wir es kennen -
also jederzeit?
Kein Problem! Gibt's im Regelfall in Form
des "spiralgepreßten" Glaskannen-Kolbens..
Warum ich dies erwähne:
bis 1644 waren die Engländer passionierte
Kaffeetrinker(!); erst zu diesem Zeitpunkt
orderte die Britisch Ostindische Kompanie
100 Pfund chinesischen Tee - selbstverständlich
zunächst nur für die Oberschicht interessant.
Die Gemahlin Charles II. machte den Tee dann
1661 richtig bekannt, da dieser in ihrer
portugiesischen Heimat schon längst "alltäglich"
genossen wurde.
Auch Queen Anne bevorzugte dann den Tee zum
Frühstück - statt Biersuppe-, und um 1700 gab
es bereits ca.500 Kaffeehäuser mit Tee-Ausschank.
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| kleine,private Teebecherauswahl |
1783 wurde dann die Teesteuer
gesenkt, und die breite Mittelschicht
leistete sich den Teegenuß ebenfalls.
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Mittlerweile -seit 20 Jahren- wird sogar
Tee in Cornwall angebaut:
Tregothnan Estate ! bei Truro.
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| Image: DCM / Simon Heester |
to historic Tregothnan.."
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Zwischen dem Early Morning Tea
und dem High Tea liegen
verschiedene Teezeiten,und was Alles
"gemein Leckeres" dann serviert wird...
gewinnen Sie bitte selbst einen Eindruck!
livingathome-teatime-herzhaftes ;
optisch incl.Rezepten!
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| klassisches Ensemble |
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| Tee mit Lektüre |
"Kännchen nur
draußen" gilt hier
nicht!
Einige Grundsätze bzgl. Teezubereitung sowie
Tee-Etikette sind hier kurz beschrieben:
enjoyliving--alltagsritual-mit-tradition-und-stil,
und bei einem Londonaufenthalt (vielleicht auf
Hin-oder Rückweg) gönnen Sie sich doch einmal
einen exklusiven Teegenuß incl. spezieller
Kleiderordnung in einem "besonderen Haus" !
Bitte rechtzeitige Anmeldung beachten!
london:ausgehtipps/teatime
Sehr bekannt ist natürlich "Twinings",
das in London mit einem sehr "einladenden"
Haus vertreten ist. wikipedia:Twinings(Geschichte)
Wer -wie wir- besonders gerne den
(hier leider seltener zu bekommenden)
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| decaffeinated..für abends! |
"Earl Grey" bevorzugt, sollte/und kann
sich in jedem kornischen Supermarkt
reichlich damit "eindecken" oder direkt
bei Twinings bestellen..auch Sorten,
die wir in Deutschland nicht kennen,
aber alle im Londoner Haus probiert
werden können!
Und "da wir schonmal in Cornwall sind":
afternoontea-cornwall sowie
creamteasociety:find-a-tea-room in cornwall
zeigen den Weg zum nächsten, empfohlenen Tee-Ausschank !